【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。使其入味。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

9、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

3、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

6、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，两面熟透即可。切薄片。成型后翻面，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、准备好食材。豆腐洗净，

8、

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2、

2、

olivia美食记录：

1、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，平底锅加热，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

(责任编辑：荣帝丞)