4、搅打成蛋液。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。营养好吃，

5、两面翻面。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

6、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、加入盐，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、切薄片。

9、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

(责任编辑：绚香)