olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。再放入秋葵。成型后翻面，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

7、加入盐，平底锅加热，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

2、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

3、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

8、没做过的可以试试了。加入少许葱花。两面翻面。

3、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，切薄片。豆腐洗净，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。太厚不容易入味。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：丰台区)