做法：1、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。没做过的可以试试了。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、鸡蛋、

4、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

2、切薄片。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

8、

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

9、搅打成蛋液。

5、营养好吃，

2、

7、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

(责任编辑：桃园县)