刚开始看见这道菜的时候，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

8、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

2、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，太厚不容易入味。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

3、

9、鸡蛋、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

6、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。成型后翻面，准备好食材。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，太薄容易碎掉，简单好吃，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

7、鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：朴明秀)