8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

3、

5、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

7、两面翻面。没做过的可以试试了。鸡蛋、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

6、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。原来内有乾坤。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，加入盐，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，切薄片。准备好食材。搅打成蛋液。

(责任编辑：黄大仙区)