做法：1、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

3、

5、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

2、

3、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

9、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

6、原来内有乾坤。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

2、简单好吃，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：陈玉建)