3、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

9、

8、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。两面熟透即可。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，一学就会！太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、平底锅加热，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

2、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

2、

6、

3、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

(责任编辑：自然卷)