2、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

3、

6、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

3、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

7、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，加入少许葱花。太薄容易碎掉，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、鸡蛋打入碗中，

5、

(责任编辑：赣州市)